12.- FILETES DE PESCADO

FILETES DE PESCADO

INGREDIENTES 

•4 filetes de pescado 

•Pan molido (medio kilo)

•Mezcla de huevo (4 huevos aproximadamente)

•Hierbas ( al gusto)

PROCEDIMIENTO 

1. Iniciamos con ver si el filete no tiene espinas
2. Después con la mezcla de huevos se baña el filete siguiendo se le pone las hierbas, en mi caso fueron pimentón y romero, se empaniza y se fríe en el sartén a una temperatura media, se saca cuando todos los lados estén cocidos