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CENTRO ESCOLAR PROFESOR ENRIQUE MARTINEZ MARQUEZ





UNIDAD ACADÉMICA CURRICULAR CULTURA DIGITAL 2



ING. MIRIAM TIRO HUITZIL



VERANO



ELIZABETH. T. P

PAMELA. D.A

SURI. O. S

PROYECTO ESCOLAR COMUNITARIO "¿SOMOS LO QUE COMEMOS?"


1 CREPAS DULCES

2 PASTA CON VEGETALES 

3 TOSTADAS DE ATÚN 

4 PASTA CON SALSA DE CAMARONES 

5 JUGO DE SANDÍA CON HIERBA BUENA 

6 CAMARONES AL AJILLO 

7 CREMA DE CALABAZA 

8 CAMARONES AL VINO BLANCO CON LIMÓN Y AJO 

9 TIRAMISÚ 

10 NUGGETS DE POLLO

11 TORTITAS DE CALABAZA Y ZANAHORIA

12 FILETES DE PESCADO 





 


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11.-TORTITAS DE CALABAZA Y ZANAHORIA

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TORTITAS DE CALABAZA Y ZANAHORIA  INGREDIENTES    • 1 zanahoria • 1 calabaza • 1 huevo • Sal al gusto  • Pimienta al gusto  • c/n empanizador • c/n aceite vegetal PROCEDIMIENTO  Rallamos la zanahoria ya pelada y la calabaza y las colocamos en un recipiente. Agregamos a las verduras el huevo, sal y pimienta, un poco del empanizador aprox.. Una cucharada dependerá de la consistencia que deseen y mezclamos bien. Con la mano formamos las tortitas y las pasamos por un poco más de empanizador. Ponemos aceite en un sartén caliente y cocinamos las tortitas hasta que se vean doradas.
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INTRODUCCION

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"Somos lo que comemos" es un proyecto escolar de carácter comunitario, desarrollado bajo la guía de los maestros José Aldo Vázquez Reyes y José Luciano Cuaxiloa Lima. Su propósito principal es influir positivamente en la comunidad estudiantil creando conciencia entre los alumnos sobre los alimentos que consumen diariamente dentro del entorno escolar. La iniciativa nace a partir de la preocupación por los hábitos alimenticios poco saludables que suelen tener los jóvenes y los riesgos que esto representa para su salud a corto, mediano y largo plazo. El proyecto tiene como objetivo general prevenir diversas enfermedades asociadas a una mala alimentación, tales como la obesidad, el sobrepeso, la diabetes, la hipertensión arterial, las enfermedades cardiovasculares e incluso algunos tipos de cáncer. Para ello, se propone fomentar entre los estudiantes la adopción de buenos hábitos alimenticios y una cultura del autocuidado desde edades tempranas. Al promover una alimentación sana,...
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